動物・植物

蟹(カニ)が食べたいけど「カニミソ」と「カニパン」と「かにかま」は本当にカニで出来ているの？

カニと聞けば何を思い浮かべるでしょうか。冬に食べる・北海道・かに鍋・カニクリームコロッケ・カニ釜飯・カニチャーハン・かにグラタン等たくさんのカニ料理があります。しかし中には「カニ」と名前が付くのに実際にカニが使われてい…

本人を特定するのはどっち？「DNA」と「遺伝子」その違いと「遺伝子組み換え」についても解説

人間の体を調べる上で「DNA」と「遺伝子」はたくさんの情報を保有しています。それを調べることで将来の有益な情報が発見されたり、今後の病気や医療に役立ったりします。似ているようで異なる２つの違いはどういうものでしょうか。 …

産むニワトリが違う？「白い卵」と「茶色い卵」の違いについて

卵料理って結構多くて、「卵焼き」に「卵スープ」に「卵かけご飯」、「ゆで卵」に「卵サンド」もあります。どこのスーパーでもほぼ確実に売っている材料ですが、大きさ(SMLといったサイズ)や色(白・茶色)に違いがあります。小学生…

どちらも目的は治療で使う？生薬と漢方（ハーブ）の違いについて

日本で行われている医学は、元々は中国から入ってきたものが多いといわれています。日本史が好きな方は「蘭学」という言葉を習いましたが、それは西洋から伝えられた医学です。逆に東洋医学から伝えられたものが「漢方」と呼ばれるもので…